ça me rappelle un article que j'ai lu il y a déjà longtemps mais qui va encore compliquer la question. L'une des causes de la disparition des orchidées (dont la graine a besoin d'un champignon pour germer) serait l'utilisation de fongicides sur les céréales. Il faut savoir que la quasi totalité des céréales non bio cultivées en France reçoivent 1 ou 2 doses de fongicides pour les protéger. Les sols sont donc gorgés de fongicides qui tuent aussi les champignons symbiotiques des orchidées.
Je ne sais si cette théorie, que je rappelle de mémoire, est toujours valable. Car l'agriculture aux Pays Bas est très intensive malgré qu'il y a beaucoup de prairies (qui ne reçoivent pas de fongicides).
On sait aussi que tout organisme, y compris les OGM, mutent, au bout d'un moment en forme résistante ou nouvelle, potentiellement dangereuse.
Tout ceci n'est qu'une réflexion pour abonder au débat.
Paul