Bonjour,
On ne voit pas trop l'oiseau mais il s'agit probablement d'un cormoran avec un poisson dans le bec (un Congre ??), si tu n'as pas d'autre photo, on en restera là. Sauf si tu as observé cet oiseau sur un étang (ou autre milieu avec de l'eau douce) et dans ce cas il s'agit du Grand cormoran, le Cormoran huppé ne fréquentant jamais les étangs.