J'ai déjà entendu ça effectivement. Sans préjuger de la cause de l'hybridation, il y a des études qui quantifient celle-ci.
Donc a priori, pas si fréquente, parfois ancienne (mais bon 5% de 1M de sangliers, ça fait quand même 50 000 cochongliers). Le plus étonnant étant l'origine asiatique fréquente des souches de porc, qui plaide à mon sens pour de l'hybridation volontaire.
On trouve une mention d'une pratique d'hybridation dans les années 80 (est-ce que ça peut être ancien ?) sur un site anti-chasse, sans référence pour le sujet, mais aussi pour une pratique récente en enclos (avec des échappés). Je vois aussi qu'un article du Telegramme aborde la question, avec le procès d'un éleveur en 2020 (pas accès : payant).